[Góc Chia Sẻ] Các Loại Thực Phẩm Dinh Dưỡng Bổ Mắt Bạn Nên Biết

Đôi mắt là một bộ phận quan trọng của cơ thể luôn cần được chăm sóc đặc biệt. Cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hàng ngày cùng với việc bổ sung những thực phẩm tốt cho sức khỏe đôi mắt. Do đó cách tốt nhất để đôi mắt khỏe mạnh và sáng thì nên bổ sung các loại thực phẩm tốt cho mắt trong thực đơn hằng ngày. Hãy cùng Nhà Thuốc Khang Minh tìm hiểu về các loại thực phẩm dinh dưỡng bổ mắt hiệu quả hiện nay nhé.

1. Axit béo omega-3 là gì?

Một trong những loại chất béo cần thiết và tốt cho sức khỏe là axit béo omega-3. Axit béo omega-3 có nhiều ưu điểm đáng kể cho sức khỏe cơ thể và não bộ. 

Axit béo omega-3 là gì?

Có 3 dạng omega-3 chính:
⭐ Axit alpha-linolenic (ALA)
⭐ Axit docosahexaenoic (DHA)
⭐ Axit eicosapentaenoic (EPA)

Trong đó, EPA là dưỡng chất tốt nhất trong việc chống lại bệnh trầm cảm, trong khi DHA là thành phần quan trọng của võng mạc mắt. Khi cơ thể thiếu DHA dễ gây ra các vấn đề về thị lực. Hải sản là nguồn thực phẩm giàu DHA nhất, trong khi hạt và rau quả chứa nhiều ALA và EPA. Việc bổ sung đủ axit béo omega-3 có liên quan đến việc giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tổn thương mắt vĩnh viễn và mù lòa trên toàn thế giới. Bổ sung đủ omega-3 mang đến nhiều lợi cho ích sức khỏe giúp bảo vệ, chống lại nhiều loại bệnh, bao gồm cả ung thư vú, trầm cảm, rối loạn tăng động giảm chú ý và các bệnh viêm nhiễm khác. 

2. Gợi ý các loại thực phẩm giàu omega-3 

1. Cá hồi

Nghiên cứu đã cho thấy việc ăn thường xuyên cá hồi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm tình trạng mất trí và trầm cảm. Đây là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, vì chứa hàm lượng axit béo omega-3 rất cao. Đồng thời, cá hồi cung cấp hàm lượng protein cao và nhiều chất dinh dưỡng như magie, kali, selen và vitamin B. 

2. Cá mòi

Cá mòi là một loại cá nhỏ mang nhiều lợi ích về dinh dưỡng gồm cải thiện sức khỏe xương, sức khỏe tim mạch và tăng cường chức năng nhận thức. Đây thường được sử dụng làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ. Cá mòi rất giàu dinh dưỡng và có lượng thủy ngân thấp, trở thành một lựa chọn an toàn hơn so với các món hải sản khác, đặc biệt là khi ăn nguyên con. 

3. Hạt chia 

Hạt chia là một loại hạt cực kỳ bổ dưỡng nhờ chứa nhiều mangan, canxi, photpho và các chất dinh dưỡng khác. Nhờ thuộc họ bạc hà và cung cấp đầy đủ lợi ích dinh dưỡng của vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa như quercetin mà hạt chia đã được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe tim mạch, duy trì mức đường trong máu ổn định, nâng cao sức khỏe xương và giúp kiểm soát cân nặng.

Các loại thực phẩm giàu omega-3 không nên bỏ qua

4. Quả óc chó 

Quả óc chó rất giàu axit béo omega-3 và chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch, phòng ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe não bộ. Đặc biệt, ăn quả óc chó thích hợp là một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng bổ dưỡng. Ngoài ra, quả óc chó cũng chứa nhiều đồng, mangan, vitamin E và các hợp chất thực vật quan trọng.

5. Đậu tương

Đậu tương hoặc đậu nành là một nguồn thực phẩm giàu protein phổ biến được sử dụng thay thế cho người ăn chay. Ngoài ra, còn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin K, kali, riboflavin và là một lựa chọn linh hoạt với nhiều biến thể như sữa đậu nành, đậu phụ, dầu đậu nành... có tác dụng chống ung thư và giúp xương khỏe mạnh.

Tham khảo thêm một số sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác tại đây

Lời kết

Tóm lại, qua bài viết này, Nhà Thuốc Khang Minh mong muốn chia sẻ với bạn đọc về những loại thực phẩm giàu omega-3 có lợi cho sức khỏe. Vì Omega-3 là một dưỡng chất quan trọng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Hy vọng rằng với những loại thực phẩm được đề cập ở trên, bạn đọc dễ dàng chuẩn bị những bữa ăn ngon và đáp ứng đủ axit béo  cho cả gia đình.