Mách Bạn Các Loại Siêu Thực Phẩm Được Ưa Chuộng Hiện Nay

Ngày nay, siêu thực phẩm là tên gọi chung dành cho nhóm các thực phẩm, trái cây chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao để giúp tăng cường sự bền bỉ của cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý. Hãy cùng Nhà Thuốc Khang Minh tìm hiểu về các loại siêu thực phẩm đang được ưa chuộng hiện nay nhé.

1.Siêu thực phẩm là gì?

Các loại thực phẩm được gọi là "siêu thực phẩm" vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hiện không có định nghĩa cụ thể về "siêu thực phẩm", nhưng chắc chắn chúng phải chứa ít calo và chứa thật nhiều vitamin, khoáng chất, polyphenol (những chất có khả năng bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do) và chất chống oxi hóa. Những loại "siêu thực phẩm" được biết đến có khả năng chống lại gốc tự do nguy hiểm, một loại phân tử oxi được cho là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh bao gồm đái tháo đường và ung thư. 

2.Danh sách các loại siêu thực phẩm không thể bỏ qua

1. Thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men như sữa chua và kim chi mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất là tăng cường hệ miễn dịch và đường ruột. Đặc biệt, một chế độ ăn uống giàu thực phẩm lên men giúp tăng đa dạng hệ vi sinh vật và cải thiện khả năng miễn dịch.

2.Kỷ tử

Kỷ tử là một loại thực phẩm giàu axit amin, vitamin A, B1, B2, B6 và vitamin E. Đồng thời, chúng còn chứa nhiều sắt hơn rau bina và cung cấp nhiều vitamin C hơn cam.

3.Cải xoong

Đây là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad hoặc bánh sandwich vì chứa nhiều vitamin A, C và có tác dụng như một loại kháng sinh tự nhiên để giúp làm mờ các vết thâm và chữa lành da.

Siêu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

4.Cá hồi

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, cá hồi và các loại cá béo khác chứa nhiều axit béo omega-3 nhất. Trong đó, Omega-3 đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì chức năng tối ưu của cơ thể và ngăn ngừa nhiều căn bệnh mãn tính. 

5.Yến mạch

Yến mạch là nguồn cung cấp canxi, kali, magiê, vitamin E và protein,... để giúp cải thiện làn da cũng như rất tốt cho những ai hay căng thẳng và mệt mỏi. 

6.Tỏi

Tỏi là một thành phần tuyệt vời ngoài là nguyên liệu chế biến cho tất cả các món ăn trở nên thơm ngon hơn mà còn bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết. Nhờ chứa nhiều vitamin C, B1 và B6, canxi, kali, đồng, mangan và selen, cùng với nhiều hợp chất lưu huỳnh có lợi như allicin, tỏi có khả năng giảm huyết áp, giảm mức cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hay ung thư.

7.Socola đen

Socola đen là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol, bảo vệ cơ thể, hỗ trợ phòng chống ung thư và các bệnh liên quan đến tim mạch.

8.Động vật giáp xác

Động vật có vỏ được xem là một trong những nguồn cung cấp chất dinh dưỡng phong phú nhất như nghêu, sò, hàu và trai. Chúng là một trong những nguồn cung cấp vitamin B12, vitamin C, vitamin D, vitamin B, kali, selen và sắt tốt nhất hiện nay.

9.Cá mòi

Cá mòi là loài cá nhỏ, có thể ăn được cả con nên được đánh giá chứa chất dinh dưỡng tốt nhất mà cơ thể cần. Đặc biệt, giàu axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch.

Hãy chọn các loại siêu thực phẩm để chăm sóc sức khỏe

10.Hạt chia

Nhờ chứa nhiều omega-3 và chất chống oxy hóa nên chỉ cần một thìa hạt chia cũng đủ cung cấp nhiều canxi hơn một cốc sữa. 

11.Trái bơ 

Bơ được xem là một siêu thực nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, kali, vitamin và chất béo tốt. Đây cũng là vũ khí tốt nhất chống lại quá trình lão hóa.

12.Cây họ đậu

Các loại đậu như đậu thận, đậu gà, đậu nành, đậu Hà Lan và đậu lăng,... đều là nguồn cung cấp carbohydrate và chất xơ protein thực vật, giúp cải thiện huyết áp, cholesterol, chức năng tiêu hóa, khả năng chống lão hóa và sức khỏe xương khớp. 

Xem thêm các sản phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe tại đây

Lời kết

Qua bài viết trên, Nhà Thuốc Khang Minh muốn chia sẻ đến bạn đọc các loại siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe. Hy vọng những thông tin này giúp bạn có thêm kiến thức và lựa chọn tốt nhất để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình nhé.